Maissalat, Randensalat, Kabissalat, Gurkensalat, Nüsslisalat, bunter Blattsalat, gehackte Freiland-Eier, gebratener Speck, geröstete Croutons, Pinienkerne & frisches Brot

Hummus, Baba Ganoush, Muhammara, Couscous, Tomaten-Gurken-Salat, bunter Blattsalat, Falafel, Labneh, Orangen-Fenchel-Salat & Fladenbrot

Parmigiano reggiano, Parmaschinken, Vitello tonnato, Rucola, bunter Blattsalat, Peperoni und Zucchetti, Büffelmozzarella auf Tomaten, Basilikumpesto, Panzanella, Bruschetta & Focaccia

Kalbs-Hohrücken am Stück mit dreierlei Saucen: Rosmarin-Jus, Sauce Bearnaise & Kräuterbutter, Ofengebackene Patatli mit Kräuterquark, glasierte Rüebli & Rahmlauch, Chäässpätzli mit Röstzwiebeln & Apfelmus

Roastbeef mit dreierlei Saucen: Rosmarin-Jus, Sauce Bearnaise & Kräuterbutter, Safranrisotto, Ofengemüse & grüne Bohnen Hausmacher-Art, Auberginenschnitzel mit Tomatensugo

Rindsfilet mit dreierlei Saucen: Rosmarin-Jus, Sauce Bearnaise & Kräuterbutter, Kartoffelgratin, Ratatouille & Blumenkohl gratiniert mit Bechamel & Käse, Gebackene Champignons mit Knoblauchsauce

Gebackener Cheesecake, Apfel-Baiserkuchen, Rüeblikuchen, Schokoladenbrownie & Bananenbrot

Tiramisu im Glas, Toblerone-Mousse, Panna Cotta & Gebrannte Creme

Tiramisu im Glas, Toblerone-Mousse, Panna Cotta & Gebrannte Creme, zwei Kuchen nach Wahl, Käseplätte, Fruchtplatte

Frische Früchte, liebevoll aufgeschnitten und angerichtet

Auswahl erlesener Käsesorten, serviert mit Brot und Beilagen

mit Schokoladensauce

mit Früchten