Weinbau Eberhard, Hausen am Albis CH

Traubensorte: Leon Millot, Cabernet Jura, Cabernet Noir

Alkoholgehalt: 12%

Das Besondere: Bein Schiller werden weisse und rote Trauben (oder deren Most) zusammen vergoren und ergeben einen “rot schillernden” Weisswein.

Weinbau Eberhard, Hausen am Albis, 75cl

Traubensorte: Johanniter, Seyval Blanc, Solaris

Alkoholgehalt: 12.8%

Die Sorte Johanniter gibt dem Wein einen fruchtigen Geschmack und erinnert an Apfel, Birne oder auch Quitte. Die Muttersorte, der Riesling, ist erkennbar. Der relativ neutrale Seyval Blanc bringt eine angenehme Frische. Die frühreife Sorte Solaris gibt dem Wein eine ganz leichte Honignote. Die Cuvée ist frisch und fruchtig. Sie passt sehr gut zu einem Fisch aus einheimischen Gewässern. Aber auch zu Käse ist sie ein idealer Begleiter.

Nadine Saxer, Neftenbach, 75cl

Traubensorten: Riesling Silvaner

Alkoholgehalt: 12%

In der Nase zeigen sich exotische Aromen sowie ein Hauch von Pfirsich. Im Gaumen erfrischend mit einem angenehmen Schmelz.

Deviniere, Waadt CH, 75cl

Traubensorte: Chasselas

Alkoholgehalt: 12.8%

Frische Fruchtnoten in der Nase, ergänzt von feinen nussigen Hefearomen, Am Gaumen ausgewogen, frisch und reintönig.